Sarrasin & Compagnie

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Crêperie - Rennes

Les français ont de moins en moins de temps pour manger mais exigent une meilleure qualité des produits finis et des rapports humains.

Nous proposons un snacking gourmand basé sur un produit phare le sarrasin, produit sain, sans gluten, avec une véritable identité gustative du terroir.
Compagnie nous laisse libre court pour décliner le sarrasin sous toutes ses formes.

Sarrasin et Compagnie propose donc une gamme de galettes et de crêpes à emporter ainsi que des pâtisseries, des soupes, et bientôt des salades, des gaufres à base de sarrasin.

Notre volonté est de développer des produits toujours à base de sarrasin pour éveiller vos papilles grâce à un produit traditionnel breton en fonction de vos envies du moment.

Du sain, du simple, du local

Sarrasin et compagnie souhaite répondre à plusieurs exigences :

Permettre de retrouver le vrai goût et la diversité des aliments au travers d’un produit du terroir le sarrasin et des produits de saison.

Garantir l’équilibre alimentaire en incorporant des légumes, des fruits, des protéines, produits laitiers et produits sans gluten.

Mettre en avant, autant que faire se peut les produits locaux, dans un souci de qualité, de traçabilité et de prix justes.

Ainsi, nous travaillons avec les producteurs suivants :

  • Le moulin de la Charbonnière
  • Pomona membre de « produit en Bretagne »
  • La boucherie « Au bœuf limousin» de Rennes

Horaires

Lundi

11h00 - 15h00

Mardi - Vendredi

11h00 - 18h30

Samedi - Dimanche

Fermé

Adresse

Esplanade Charles de Gaulle
35000 Rennes

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